Tofu mal süß 😍
Man glaubt es kaum, aber es geht, und zusätzlich ist es auch noch soooooo lecker!! 🤤🤤🤤
Anbei die Zutaten für eine Portion:
– 250g Magerquark oder Joghurt
– 150g gefrorene Beeren/Kirschen
– 100g Tofu Natur
– 1EL brauner Zucker (ca. 15g)
– Zimt
Die Zubereitung:
1. Mischt den Zucker mit dem Zimt.
2. Tofu in Streifen oder Würfel schneiden.
3. Tofu-Streifen/Würfel in Zimt-Zucker-Mischung wälzen.
4. Kleine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Tofu-Streifen/Würfel darin karamellisieren.
5. Die gefrorenen Beeren/Kirschen entweder in der Mikrowelle oder in einer Pfanne erhitzen.
Nun geht’s ans Eingemachte: 😁
Magerquark oder Joghurt in eine Schale geben. Danach die heißen Beeren/Kirschen auf den Quark/Joghurt geben. Und mit den Tofu-Streifen/Würfel toppen und genießen!
Falls dir das ganze nicht süß genug ist, nutze am besten Flave-Drops für den Quark oder Joghurt zum Nachsüßen.
Guten Appetit!
Eure Kati & Andi 💪😀
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